Biscuits à l'épeautre de Julene

Name: biscuits à l'épeautre de Julene
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 24
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine d'épeautre, ou plus si nécessaire; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat (facultatif); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Placez une grille dans la position la plus basse du four et placez une deuxième grille dans la position la plus haute. Préchauffez le four à 190 ° C (190 ° C).
Battre la cassonade, le beurre, l'œuf et l'extrait de vanille dans un bol au batteur électrique jusqu'à ce que la consistance soit lisse.Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol séparé.Incorporer le mélange de farine au mélange de cassonade jusqu'à ce que le tout soit mélangé.Mettre les pépites de chocolat et les noix de pécan.Spoon petites quantités de pâte sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé sur l'étagère inférieure pendant 5 minutes.Transférer la plaque de cuisson sur l'étagère supérieure; cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, environ 5 minutes de plus.