Gâteau au cacao et aux pommes

Cette recette est très moelleuse et riche.Je l’ai aussi préparée dans des moules à pain et je l’ai donnée pour des vacances.

Crémer ensemble jusqu'à obtenir une consistance mousseuse pour les œufs, le sucre, le beurre ou la margarine et de l'eau.
Dans un autre bol, tamiser ensemble la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et les épices.
Ajouter les ingrédients secs au mélange en crème et bien mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat, les extraits de pomme et de vanille. Mélanger jusqu'à ce que ces ingrédients soient bien répartis.
Verser à la cuillère dans un moule à fond fondu ou graissé de 25 cm de diamètre et fariné.
Cuire au four à 160 degrés (165 ° C) pendant 60 à 70 minutes jusqu'à la fin des tests de gâteaux.