Biscuits au caramel fourrés au fudge

Name: biscuits au caramel fourrés au fudge
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Sucre supplémentaire; Sucre supplémentaire; 130 litres d'huile de canola; 1 oeuf; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine de blé entier; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 0,5 cuillère à café de crème de tartre; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré, fondues; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des moitiés de noix de pécan; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée; Sucre supplémentaire; REMPLISSAGE:; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré, fondues; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait concentré sucré; 1-1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant des moitiés de noix de pécan

J'ai combiné trois recettes pour créer ces biscuits croquants garnis d'un centre de chocolat sucré. Ils sont une belle addition à un plateau de biscuits de vacances.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse.Bassez de l'huile, de l'œuf et des extraits.Combinez les farines, le sel, le bicarbonate de soude et la crème de tartre; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger. Incorporer les carottes, les pacanes et la noix de coco.Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce que le mélange soit facile à manipuler.
Préchauffez le four à 350 ° C. Formez la pâte en boulettes de 1 pouce; rouler dans le sucre.Placez-les 2 po.ajoutez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.Avec l'extrémité d'un manche de cuillère en bois, faites une empreinte au centre de chaque.
Dans un grand bol, mélanger le chocolat fondu, le lait et la vanille jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux. Verser une cuillère à thé au centre de chaque biscuit.
Cuire au four 12-14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Retirer des grilles pour refroidir.