Chou-fleur tomate medley

Voici un accompagnement frais et raffiné de tous les buffets d'été envoyés par Lena Post, de St.Albert, en Alberta. Elle convient à la plupart des plats de viande et de poisson, dit Lena, et constitue un excellent moyen d'habiller un chou-fleur ou d'utiliser ces tomates. CONSEIL: Pour déguster de l'aneth frais tout l'hiver, découpez les fines feuilles de plumes, congelez-les dans de petits récipients et retirez-en un centimètre chaque fois que nécessaire pour rehausser le goût des pommes de terre, des salades ou des soupes.