épinards à la crème et champignons sautés

Name: épinards à la crème et champignons sautés
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des champignons frais tranchés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de beurre; 1 paquet (170 grammes) d'épinards frais; Fromage à la crème à teneur réduite en gras de 85 grammes, coupé en cubes; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre

Lorsque ma famille a été neigée une seule fois, nous avons dû nous débrouiller avec ce que nous avions sous la main, ce qui m'a permis de préparer cette recette.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite poêle, faire revenir les champignons à l'huile et le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter les épinards; couvrir et cuire pendant 1 minute ou jusqu'à ce que les feuilles soient fanées.
Incorporer le fromage à la crème, le sel et le poivre. Sers immédiatement.