Biscuits au chocolat carotte

Name: biscuits au chocolat carotte
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 32 cookies, 8
Ingredients: 113 grammes de chocolat mi-sucré (112 g ou 8 c. À soupe); 190 litres de beurre (160g ou huile végétale); Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre (140g); 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes, finement déchiqueté (200g); Un bol d'une capacité de 2/3 litre contenant de la farine (300g); 2 cuillères à café de levure; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 1/8 cuillère à café de girofle; 1 trait de sel; 1 trait de vanille; 2 cuillères à soupe de zeste d'orange (ou de marmelade); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des raisins secs (70g); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des noix hachées (60g); 32 amandes entières, pour la décoration

Adapté d'une recette traditionnelle pour être en meilleure santé et additionné de chocolat pour cacher les carottes (la boisson verte contenue dans les biscuits est du yogourt sucré mélangé avec des épinards et des pommes).

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Ensuite, ajoutez du sucre pour refroidir le mélange de chocolat et de beurre, puis incorporez l'œuf.
Combinez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange d'œufs.
Incorporer les carottes, les noix et les raisins secs.
Déposer sur les plaques à biscuits, appliquer la décoration et cuire au four pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.