Biscuits au chocolat et à l'avoine

Name: biscuits au chocolat et à l'avoine
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 2 oeufs; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'avoine roulée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré

Un mélange de chocolat moelleux avec des canneberges séchées - un régal de vacances! Je préfère utiliser de la farine de blé entier blanche car elle n’est pas aussi lourde que la farine de blé entier ordinaire.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C)
Dans un bol moyen, mélanger le beurre et le sucre en crème. Battez les œufs un à la fois. Combinez les flocons d'avoine, la farine, la farine de blé entier, le bicarbonate de soude et le sel. incorporer graduellement dans le mélange en crème.Enfin, incorporer les canneberges, les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat. Déposer par cuillères arrondies sur la plaque à biscuits préparée.
Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes. Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.