Biscuits au chocolat géant à l'avoine

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).

Battre la cassonade et le beurre dans un bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse; incorporer les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Mélanger l'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans le mélange de beurre crème jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée; incorporer les pépites de chocolat mi-sucré et les pépites de chocolat blanc.Scoop Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant la pâte par biscuit et placer sur une plaque à pâtisserie distante de 7,66 centimètres, aplatissant partiellement la pâte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés, environ 15 à 20 minutes. Refroidir les biscuits sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille.