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Christi Fredrick
Biscuits au chocolat menthe
Cette recette a beaucoup de succès dans notre fête familiale du réveillon du Nouvel An depuis plusieurs années maintenant. Ma belle-sœur a été la première à la préparer, mais je ne suis pas sûre de l’origine de la recette.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger le mélange à gâteau, les œufs et l'huile dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Déposez une cuillerée à thé distante de 5 cm sur des plaques à biscuits non graissées.
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Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 350 ° F.
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Placez les biscuits sur des supports de refroidissement.
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Pendant qu’il est encore chaud, placez un morceau des bonbons à la menthe sur chaque biscuit jusqu'à ce que le chocolat ramollisse (cela ne prend que une minute ou deux).
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Avec un cure-dent, faites tourner la menthe autour pour "givrer" chaque biscuit.
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Laisser refroidir complètement.
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
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Ceux-ci peuvent être préparés à l'avance et congelés dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.
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