Biscuits au chocolat menthe

Name: biscuits au chocolat menthe
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Mélange à gâteau au chocolat de 510 grammes; 2 gros œufs; 130 litres d'huile végétale; Bonbons à la menthe des Andes de 132 grammes, déballés et coupés en deux (28 ct.)

Cette recette a beaucoup de succès dans notre fête familiale du réveillon du Nouvel An depuis plusieurs années maintenant. Ma belle-sœur a été la première à la préparer, mais je ne suis pas sûre de l’origine de la recette.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le mélange à gâteau, les œufs et l'huile dans un grand bol jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Déposez une cuillerée à thé distante de 5 cm sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four pendant 8 à 10 minutes à 350 ° F.
Placez les biscuits sur des supports de refroidissement.
Pendant qu’il est encore chaud, placez un morceau des bonbons à la menthe sur chaque biscuit jusqu'à ce que le chocolat ramollisse (cela ne prend que une minute ou deux).
Avec un cure-dent, faites tourner la menthe autour pour "givrer" chaque biscuit.
Laisser refroidir complètement.
conserver dans une caisse hermétiquement fermée.
Ceux-ci peuvent être préparés à l'avance et congelés dans un contenant hermétique jusqu'à 3 mois.