Biscuits au chocolat triple d'Amena

Name: biscuits au chocolat triple d'Amena
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 16
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre non salé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair emballé; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun clair emballé; 1 œuf large; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; Une tasse de 80 ml contenant des pépites de chocolat au lait; Une tasse de 80 ml contenant des pépites de chocolat au lait; Une tasse de 80 ml contenant des pépites de chocolat au lait

Cette recette est très adaptable en ce qui concerne quoi et combien vous ajoutez à la pâte de base. J'ai utilisé une quantité normale de chips, mais cette quantité peut être doublée sans problème. Vous pouvez également mélanger des fruits secs et des noix sans crainte.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie avec un tapis en silicone ou du papier parchemin.
Écrasez le beurre, le sucre blanc et le sucre brun dans un grand bol à mélanger à l'aide d'une spatule jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux et lisse, 2 à 3 minutes.Ajouter l'œuf et la vanille; fouetter vigoureusement pendant 20 à 30 secondes.
Fouetter la farine, le sel et le bicarbonate de soude dans un petit bol; verser dans le mélange de beurre et mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.Mettez le pépites de chocolat mi-sucré, les pépites de chocolat blanc et les pépites de chocolat au lait dans le mélange.Aménagez la plaque à pâtisserie préparée à l'aide d'une petite cuillère ou d'une grande cuillère.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 10 minutes; retirer du four et laisser refroidir sur la feuille pendant 10 minutes.Transférer sur une grille pour terminer le refroidissement complet.