Biscuits au miel et à l'érable

Name: biscuits au miel et à l'érable
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du shortening; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sirop d'érable; 2 gros œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (340 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées

Le miel et le sirop d'érable donnent à ces biscuits aux pépites de chocolat un peu différent.Le goût de l'érable est léger et subtil. — Barbara Kuder, Tribune, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre à raccourcir jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Ajouter le miel et le sirop, petit à petit, en battant bien après chaque addition.Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition (le mélange semblera caillé). à la vanille.Combinez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.Ajoutez progressivement au mélange de miel et mélangez jusqu'à ce que le tout soit humecté.Incorporer les pépites de chocolat et les pacanes
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur des plaques à pâtisserie graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à coloration dorée.Retirer sur des grilles.