Biscuits au sucre à l'huile de coco

Name: biscuits au sucre à l'huile de coco
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 16
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 130 litres d'huile de coco; 3 jaunes d'oeuf; 1 1/2 cuillères à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

Il s'agit d'une variante du biscuit sucré utilisant de l'huile de coco.Il a un goût similaire à un biscuit sablé, mais ils sont très moelleux et délicieux. bien aussi.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.
Battre le sucre, le beurre et l'huile de noix de coco dans un grand bol avec un batteur électrique jusqu'à consistance légère et mousseuse. Battez les jaunes d'œufs et l'extrait de vanille.Ajoutez progressivement la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude; mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Mélanger la pâte avec les mains pour bien incorporer les ingrédients.Roulez la pâte dans des boulettes de la taille d'une noix et placez-les à 5 centimètres de distance sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus des biscuits soit fissuré, soit 10 à 12 minutes.