Biscuits au sucre citrouille

Battre le sucre et le beurre ensemble dans un bol en utilisant un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse et crémeuse; incorporer l'oeuf jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.Mélanger l'extrait de citrouille et de vanille dans le mélange de beurre et de crème; ajoutez la cannelle, le sel et la poudre à pâte.Introduisez la farine dans le mélange citrouille-beurre jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.Réfrigérez la pâte pendant 2 heures à une nuit.

Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).

Rouler la pâte sur un plan de travail fariné et la découper à l'aide d'un emporte-pièce. Disposer les biscuits sur une plaque à pâtisserie.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés, 6 à 8 minutes.