Biscuits au sucre de blé entier

Name: biscuits au sucre de blé entier
Cook time: 7 min
Total time: 52 min
Yield: 0
Ingredients: 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à café de zeste de citron fraîchement râpé; 1 cuillère à café de vanille; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de cannelle

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Ingrédients

Préparation

Laisser refroidir pendant 1 minute avant de retirer du moule.
Ajouter le lait, le zeste de citron, la vanille et l'oeuf; bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade; bien mélanger.
Couvrir et refroidir pendant 30 minutes.
Chauffer le four à 375 °.
Mélangez les 2 cuillères à soupe de sucre avec la cannelle.
Façonner la pâte en boules de quelques centimètres
Rouler dans le mélange de cannelle.
Placez un centimètre sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four pendant 7 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient brun clair.
Cool for 1 minute before removing from pan.