Biscuits au sucre tendre de michelle

Ces biscuits au sucre ont gagné les éloges de tous ceux qui les ont essayés. Ils sont doux et ont une saveur légère et délicate. Ils sont parfaits pour les découpes de Noël.

Battez la margarine en crème et ajoutez le sucre graduellement. Battez jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré. Ajoutez les œufs un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition.
Incorporer la vanille.Ajouter la farine, la crème de tartre, le bicarbonate de soude et le sel progressivement au mélange en crème, en remuant à la main.Couvrir et laisser refroidir la pâte pendant la nuit.
Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser les plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
Abaisser la pâte sur une surface farinée jusqu'à 1/3 à 2/3 cm d'épaisseur et la découper selon vos formes préférées.Placez les biscuits sur les plaques à pâtisserie préparées.
Cuire au four à 190 ° C pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que le biscuit ait un aspect doré.