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Kdsmom
Biscuits aux carottes avec besan
Ces biscuits utilisent de la farine besan / gramme (pois chiche) et de la farine de blé entier et ne contiennent pas de sel.Le besan confère une saveur quelque peu noisettée et le raccourcissement garde les biscuits moelleux.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez et râpez finement une carotte entière.
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Combinez le shortening et le sucre.
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Mélanger dans l'œuf.
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Ajouter la farine et la levure.
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Incorporer la carotte finement râpée jusqu'à homogénéité.
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Déposer par cuillerées sur une tôle à biscuits graissée.
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Cuire au four à 375 pendant 10-13 minutes.
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