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Biscuits aux pépites de chocolat à l'érable et au bacon
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de sel
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, température ambiante
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre blanc
Préparation
-
Préchauffez votre four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Mélangez ensemble la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel; mettre de côté.
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Battez ensemble le beurre, le sucre brun et le sucre blanc au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit lisse.Ajoutez un œuf; battre jusqu'à ce que le mélange de beurre soit mélangé.Ajouter le reste de l'œuf, l'extrait de vanille et l'extrait d'érable; battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et légèrement mousseux.Incorporer le mélange de farine un peu à la fois, en mélangeant juste jusqu'à ce que le mélange soit mélangé.Incorporer le bacon et les pépites de chocolat.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords deviennent dorés, 10 à 12 minutes. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
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Nutrition
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