Poitrines de poulet acidulées

Name: poitrines de poulet acidulées
Cook time: 20 min
Total time: 510 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la sauce Worcestershire; 1/4 litre d'huile végétale; 1/4 litre de jus de citron; 1 cuillère à café de poudre d'ail

Le poulet est mariné pendant six heures, puis grillé. Servir avec du riz sauvage ou des nouilles.

Ingrédients

4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la sauce Worcestershire
1/4 litre d'huile végétale

1/4 litre de jus de citron
1 cuillère à café de poudre d'ail

Préparation

Placer le poulet en une seule couche dans un bol ou une casserole.Mélanger ensemble la sauce Worcestershire, l'huile, le jus de citron et l'ail; verser sur le poulet. Couvrir. Réfrigérer au moins 6 heures.
Sortez le poulet de la marinade et placez-le sur une lèchefrite ou un grill.Broil jusqu'à cuisson complète, environ 7 minutes de chaque côté.