Biscuits chocolat-orange-pépites de chocolat

Name: biscuits chocolat-orange-pépites de chocolat
Cook time: 11 min
Total time: 21 min
Yield: 0
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de la margarine, ramollie; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du cacao au four; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées; 1 (170 grammes) paquet de morceaux de chocolat mi-sucré; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé

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Ingrédients

Préparation

Cool légèrement; retirer de la plaque à biscuits.
Battre 1/4 litre de sucre, le beurre, 1 cuillère à soupe de zeste d'orange râpé et l'œuf dans un grand bol au batteur électrique à vitesse moyenne, ou bien mélanger à la cuillère.
Incorporer la farine, le cacao, le sel, la levure et le bicarbonate de soude.
Incorporer les pacanes et les morceaux de chocolat.
Façonner la pâte en boules de quelques centimètres.
Mélanger une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre et 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé.
Rouler les boules dans le mélange de sucre.
Placez environ 7,66 centimètres sur une plaque à biscuits non graissée.
Aplatir à environ un centimètre d'épaisseur avec le fond du verre.
Cuire de 9 à 11 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien cuit.
Cool slightly; remove from cookie sheet.
Refroidir sur une grille.