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Mom2dylan&morgan
Mandelbread / biscotti
J'ai obtenu cette recette de mon MIL.J'ai aussi fait des biscuits au chocolat avec la recette de base de la pâte en éliminant simplement les raisins secs, les noix, les cerises et les morceaux de caramel au beurre.Utilisez aussi votre imagination.
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Ingrédients
- 100 grammes de beurre
- Sucre
- 3 oeufs
- 130 litres de jus d'orange
-
Un bol d'une capacité de9/10 litres contenant de la farine tamisée
- 2 1/2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des raisins blancs
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des noix hachées
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une cerise au marasquin, coupée en morceaux
- 1 (227 grammes) paquet chips de caramel au beurre
- Sucre
Préparation
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Pour Biscotti, après avoir coupé, placez sur une plaque à pâtisserie (côté coupé vers le bas) et laissez cuire au four environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants.
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Ajouter le reste des ingrédients dans l'ordre indiqué.
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Ce sera une pâte collante.
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Sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée, à l'aide d'une cuillère, faites trois (3) longs pains.
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Avec le dos de la cuillère, lisser et aplatir un peu.
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Saupoudrer de sucre.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 35 minutes jusqu'à ce que légèrement bruni ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
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Cool.
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Couper en diagonale.
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REMARQUE: Pour le pain de mandel, laissez tel quel.
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For Biscotti- after cutting, place on baking sheet ( cut side down ) and return to oven for approximately 5 minutes per side till lightly browned and crispy.
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