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Biscuits de Noël au miel et aux noix
Mes fils, Aaron et Zach, les adorent à l’heure de Noël et aiment les réchauffer au four à micro-ondes avant de les manger. Ils valent bien le temps qu’ils prennent. - Glenda Herz, Lawrence, Nebraska
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Ingrédients
Préparation
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Mettre la farine dans un grand bol.Couper dans le beurre froid et le fromage à la crème jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière.Faites former deux disques; envelopper dans du plastique. Réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit facile à manipuler.
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Préchauffez le four à 325 ° .Placez le sucre et 1/4 litre de pacanes dans un robot culinaire; couvrir et traiter jusqu'à ce que les noix de pécan soient finement hachées. Transférer dans un petit bol; incorporer 80 litres de miel, beurre et cannelle.
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Sur une surface légèrement enfarinée, rouler une portion de pâte à une épaisseur de 0,125 po. Couper avec un emporte-pièce fariné de 2 po. Mettre une cuillerée à thé de farce au centre de la moitié des cercles; recouvrir des cercles restants.Appuyer sur les bords avec une fourchette pour bien sceller.Répéter avec le reste de la pâte.
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Transférer sur des plaques à pâtisserie graissées. Badigeonner du reste du miel et parsemer du reste des noix de pécan.Cuire au four 18-22 minutes ou jusqu'à ce que les doré soient bien dorés.
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