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Biscuits de cow-boy aux pépites de chocolat
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre, ramolli
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 2 oeufs
- 2 cuillères à café de vanille
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine auto-levante
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de l'avoine roulée (type 1 minute)
- 1 paquet de pépites de chocolat (170 grammes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix de pécan hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la noix de coco, déchiqueté
Préparation
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Ajouter les œufs et la vanille. Bien mélanger.
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Incorporer la farine, les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, les pacanes et la noix de coco.
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Déposer sur une tôle à biscuits graissée en laissant un centimètre entre les biscuits.
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Cuire au four à 350 ° C pendant environ 11 à 15 minutes.Cuire au four jusqu'à ce que les bords commencent à brunir (les biscuits ne sont pas trop marrons).
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Laisser refroidir une minute sur la plaque à biscuits, puis placer sur une serviette en papier pour terminer le refroidissement.
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Enjoy!
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