Biscuits de cow-boy ii

Nous avons fabriqué ces biscuits à l'école dans les années 1950. Ils sont délicieux.Peut remplacer les croustilles au caramel écossais, les croustilles au beurre d'arachide ou les raisins secs aux brisures de chocolat.

Mélangez le shortening et les sucres.Ajoutez les œufs et battez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.Associez la farine, le soda, le sel et la levure chimique; mélanger dans le mélange d'œufs. Incorporer l'avoine, la vanille et les pépites de chocolat. Ajouter par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non graissées.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 15 minutes. Refroidir sur des grilles.