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Biscuits de vampire
 
 
24 cookies, 24 PortionsPTM1H30 min

Biscuits de vampire


Ce sont des biscuits amusants pour Halloween ou une fête du genre vampire.Les biscuits ont une légère saveur de vanille et de beurre, et sont la couleur parfaite pour vraiment mettre en valeur le rouge de la garniture.Elles ont un bord légèrement croquant et une Lorsque vous prenez une bouchée et que vous exposez la confiture, elle a vraiment l’air de saigner! Ils sont cuits à une température légèrement plus froide que certains biscuits, ils ne brunissent donc pas vraiment lors de la cuisson. Mieux s’ils sont servis le même jour.J'ai trouvé cette recette sur l’un de mes blogs préférés, Baking Bites.

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Préparation

  1. Cuire au four pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient prêts.
  2. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème.
  3. Battre l'oeuf et les extraits.
  4. Ajoutez la farine et le sel dans le bol et mélangez-les au mélange beurre-sucre à basse vitesse jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.
  5. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 1 heure.
  6. Divisez la pâte en deux et conservez la portion que vous n'utilisez pas au réfrigérateur.
  7. Abaisser la pâte sur une surface légèrement farinée jusqu'à ce qu'elle atteigne environ un centimètre d'épaisseur.
  8. Utilisez un emporte-pièce pour couper les ronds de quelques centimètres.
  9. Placer les ronds sur une plaque à pâtisserie, déposer une cuillerée à thé de confiture sur chacun et recouvrir d'une autre portion de pâte.Appuyez légèrement sur les bords, en pinçant les bords sur la tôle à biscuits.
  10. Utilisez un cure-dent et percez deux petits trous (comme une morsure de vampire) dans la partie supérieure de chaque biscuit.
  11. Bake for 10-12 minutes, until cookies are set.
  12. Laisser refroidir environ 5 minutes sur la plaque de cuisson, puis transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
  13. Trempez un cure-dent dans de la confiture rouge supplémentaire et réinsérez-le dans les trous que vous avez faits avant de cuire au four pour les mettre en valeur, si ce n'est déjà fait. Tirez un filet de sang de l'une des morsures avec la confiture, si vous le souhaitez.
  14. Les cookies sont meilleurs le jour où ils sont faits.



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