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SLJ6
Roi arthur chewy coco chocolat morceaux de biscuits
Les amoureux de la noix de coco se réjouissent! Ce biscuit moelleux et moelleux associe la pâte à la noix de coco à des morceaux de noix de coco en morceaux ou en copeaux de chocolat, pour une irrésistible expérience de biscuité aux pépites de chocolat. et particulièrement l'amour de la noix de coco et du chocolat - cela doit être un gagnant.MISE À JOUR: Enfin, faites-les et je suis si heureux de l'avoir fait - ils ne s'aplatissent pas et ne tournent pas comme beaucoup de mes biscuits et le goût est très riche Je pense que la prochaine fois, j'ajouterai des noix pour le rendre encore meilleur.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, non salé, 1,5 bâtonnet
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait de coco en poudre
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun
- 1 œuf large
- 1 cuillère à soupe de sirop de maïs léger
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la noix de coco non sucrée, gros flocon
-
Un bol d'une capacité de3/5 litres contenant de la farine tout usage non blanchie
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la noix de coco non sucrée, gros flocon
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des pépites de chocolat aigre-doux
Préparation
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Préchauffez le four à 375 ° F. Graissez légèrement deux plaques à pâtisserie ou recouvrez de papier parchemin.
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Dans un grand bol, mélanger le beurre, la poudre de lait de coco et les sucres. Mélangez le lait de coco en poudre avec une passoire au fur et à mesure que vous l'ajoutez au bol à mélanger pour éliminer les grumeaux.
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Incorporer l'œuf, le sirop de maïs et le goût de noix de coco. Grattez les bords et le fond du bol et battez pendant 30 secondes supplémentaires pour vous assurer que tout est homogène.
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Fouetter ensemble la farine, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique; incorporer le mélange de beurre et battre
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Mélanger la noix de coco et les pépites de chocolat ou des morceaux.
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Déposer par cuillerée à soupe sur les plaques à pâtisserie préparées et cuire au four pendant 9 à 11 minutes. Une cuillère à soupe cuillère à biscuits fonctionne bien ici.
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Cuire au four jusqu'à ce que les bords des biscuits soient d'un brun doré clair. Sortez du four et laissez les biscuits refroidir sur le plat pendant 5 minutes avant de les transférer sur une grille pour terminer le refroidissement.
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