Biscuits ermite

Name: biscuits ermite
Cook time: 7 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1,125 litre contenant de la farine; 4 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de cannelle; 1 1/2 cuillères à café de gingembre; 1 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des raisins secs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des noix hachées; sucre, pour rouler; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la margarine, ramollie; 2 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse; sucre, pour rouler

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1,125 litre contenant de la farine
4 cuillères à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à café de cannelle
1 1/2 cuillères à café de gingembre
1 1/2 cuillère à café de girofle moulu
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des raisins secs

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des noix hachées
Sucre, pour rouler
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la margarine, ramollie
2 oeufs
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la mélasse
Sucre, pour rouler

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle, les raisins secs et les noix.Créer 1/2 litre de sucre, la margarine et les œufs dans un bol jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. et mélangez bien. Chill, couvert, pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 325 * F.
Façonnez la pâte en petits morceaux. Rouler dans le sucre. Disposer sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire au four pendant 7 minutes. Refroidir sur des grilles.