Biscuits et fudge à la crème / Fudge à biscuits Oreo

Cette recette existe depuis plusieurs années sur le site de Nestlé. Elle est magnifique! 3/29/08 Edité pour réduire le sucre.

Tapisser le moule 13x9 avec du papier d'aluminium et beurrer le papier d'aluminium.
Mélanger le sucre, le beurre et le lait dans une casserole moyenne. Porter à ébullition; en remuant constamment.Bouiller constamment pendant 3 minutes.Enlevez de la chaleur.Ajoutez les morceaux, la crème, les biscuits concassés et la vanille.Pour les cuire, saupoudrez-les de biscuits émiettés et pressez-les légèrement ou doucement dans le fudge avec un couteau, si désiré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme. Sortir de la poêle.Enlever le papier d'aluminium et le couper en morceaux.