Biscuits fourrés aux raisins

Name: biscuits fourrés aux raisins
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; 3 gros œufs; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de sel; 3 cuillères à soupe de babeurre; REMPLISSAGE:; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1/2 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des raisins secs sans pépins

Notre famille fabrique ces biscuits savoureux depuis des années et des années. Nous adorons la garniture aux raisins secs cachée dans chaque biscuit.andMdash; Barbara Noel, Junction City, Kansas

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre les sucres et le beurre.Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition.Basper à la vanille.Combiner la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade; ajouter au mélange en crème en alternance avec le babeurre.Couvrir et réfrigérer jusqu'à ce que le produit soit facile à manipuler.
Pour le remplissage, dans une casserole, mélanger la fécule de maïs, la farine et la cassonade. Incorporer l'eau jusqu'à consistance lisse. Ajouter les raisins secs.Amener à ébullition à feu moyen; cuire et remuer et cuire pendant 3 minutes ou jusqu'à épaississement.Coil
Sur une surface farinée, étalez la pâte dans une épaisseur de 0,125 po. Coupez avec un emporte-pièce fariné de 3 po. Tournez 2 cuillères à café dans le fond de la moitié des cercles et recouvrez-les d'un autre cercle. centimètre bords ensemble et couper fendue en haut.
Placer 2 po sur les plaques à pâtisserie non graissées. Cuire au four à 350 ° C pendant 10 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.Retirer sur une grille pour laisser refroidir.