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NGG426
Salade de fraises givrées
Ma fille, Katherine Beth, a demandé à sa grand-mère, Thelma Bell, de préparer cette salade de gélatine sucrée avec sa garniture moelleuse pour chaque famille heureuse. Ainsi, quand elle a planifié leurs noces avec Patrick Althouse, cette délicieuse salade faisait partie des richesses buffet potluck.
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Ingrédients
- 2 paquets (170 grammes chacun) de gélatine à la fraise
- 3/4 litre d'eau bouillante
- Fraises fraîches et menthe
- 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé, non égoutté
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pacanes hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cerises au marasquin hachées
Préparation
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Dans un grand bol, dissoudre la gélatine dans de l’eau bouillante. Incorporer les fraises et l’ananas.
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Incorporer les noix de pécan et les cerises.Transférer dans un 13 po.x 9 po.pour.Chillir pendant 2 heures ou jusqu'à consistance ferme
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Dans un petit bol, battre le fromage à la crème et la crème à la guimauve jusqu'à consistance homogène. incorporer la garniture fouettée.Étaler sur la salade.Froidir pendant plusieurs heures ou toute la nuit.Couper en carrés.Fermer avec les fraises et la menthe.
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