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                            Biscuits sablés écossais
Ces biscuits croustillants et au beurre sont basés sur une recette de sablés écossaise préférée. Ils sont juste ce qu'il faut de sucré - et amusant à décorer! - Peggy Goodrich, Enid, Oklahoma
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                    Ingrédients
Préparation
- 
                                Préchauffer le four à 350 ° .Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre. Incorporer graduellement la farine (la pâte sera friable) .Faire la forme d'une boule.
- 
                                Sur une surface légèrement enfarinée, presser la pâte à une épaisseur de 0,5 po. Couper avec un emporte-pièce en forme de diamant 1 po. Fariné. jusqu'à consistance ferme. Refroidir sur les moules 2 minutes.Retirer sur les grilles pour les laisser refroidir.
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