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Biscuits spritz à la crème sure
 
 
0 PortionsPTM32 min

Biscuits spritz à la crème sure


Cette recette est extraite du livret fourni avec la presse à biscuits et à pâtisserie de marque Mirro.Il n’exige pas de réfrigération.J'ai cherché dans Zaar les recettes de biscuits spritz que j’utilise dans ce livre, pour les partager avec un chef cuisinier, mais elles n’ont pas encore été publiées. . * Pour obtenir des conseils pour obtenir les meilleurs résultats possibles avec votre presse à biscuits, consultez ma démo de photos sur le forum Gadgets et appareils de cuisine. / Bb/viewtopic.zsp?t=330463

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 °.
  2. Bien crémer le beurre et le sucre. *(Voir note ci-dessous.).
  3. Battre le jaune d'oeuf, la crème sure et la vanille.
  4. Tamiser les ingrédients secs et les incorporer progressivement au mélange en crème.
  5. Remplissez presse à biscuits et formez des biscuits sur une tôle à biscuits non graissée, décorer avec des pépites, si désiré.
  6. Cuire au four à 375 ° F pendant 10-12 minutes. Vérifier si un cookie est légèrement bruni ou très légèrement doré au bout de 10 minutes.Si nécessaire, faites cuire encore 1-2 minutes.
  7. Retirer les biscuits de la plaque de cuisson encore chaude et les laisser refroidir sur une grille.
  8. Décorez si vous le souhaitez ou dégustez-les simplement.
  9. Conservez-les dans un récipient hermétique et posez-les en couches entre du papier aluminium ou du papier ciré. Ces biscuits gèlent bien.



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