Biscuits trempés pour diabétiques

Name: biscuits trempés pour diabétiques
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 42 cookies, 21
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage, 500 ml; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé, ..50 ml; 1 1/2 cuillère à café de poudre à pâte, 7 ml; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de cannelle, 2 ml; 1/4 cuillère à café de sel, .. 1 ml; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la margarine douce ou Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du beurre, 0,75 ml; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre cristallisé, ..50 ml; 2 oeufs, 2; 1 cuillère à café d'extrait de vanille, .. 5 ml; 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande,. 2 ml; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant des noisettes finement hachées, 50 ml

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, l’édulcorant, la noix de muscade en poudre, la cannelle et le sel.
Dans un autre bol, versez la crème, la margarine et le sucre, jusqu'à consistance mousseuse.Mettez les œufs, la vanille et les extraits d’amande en brassée.Amivrez dans le mélange de farine et les noix (les mains donnent de bons résultats ici).
Diviser la pâte en deux. Former 5 bûches de 5 cm de large et 30 cm de long.
Appliquez une couche antiadhésive sur la plaque à pâtisserie. Cuisez les barres au four à 325 (160 ° C) pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.Retirez-les et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.
Couper chaque barre (en diagonale) en 53 tranches d’environ 1/2 cm (1 cm) d’épaisseur.Réposer les tranches sur une plaque à pâtisserie: revenir au four à 140 degrés (150 ° C) et cuire au four 10 minutes de plus pour les laisser sécher. récipient.
Conseil de cuisine:
Rôti de noisettes dans un plat peu profond à 350 ° F.
(180 ° C) au four pendant 10 minutes.Rubarez les noix tièdes vigoureusement dans un torchon pour enlever les peaux amères.