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Jenny from B'lo
Bisque d'avocat aux crevettes
Tout simplement délicieux et faciles à préparer.Vous pouvez également utiliser des crevettes en conserve, égouttées, si les crevettes fraîches ne sont pas disponibles.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les avocats en deux. Écarter les noyaux.Appliquer la viande dans un petit bol.
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Hacher les crevettes cuites.
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Dans une casserole moyenne, mélanger l'avocat, le bouillon de poulet, le lait entier, le jus de citron et l'oignon émincé.Chauffer lentement à ébullition en remuant fréquemment.Ajouter les crevettes hachées, ainsi que le sel et le poivre.Rechauffer sans faire bouillir.Retirer du feu .Ajustez les assaisonnements à votre goût.Peut être servi chaud ou froid.
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