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Captain Jeff Marchant
Boeuf aux champignons dijon
Enduites d'une sauce douce à la moutarde de Dijon, les lanières de bœuf et les champignons émincés de ce plat sont délicieuses sur des nouilles ou du riz.Cela a été frappé par ma famille lorsque je l'ai servi avec du brocoli et des tomates fraîches. — Judith McGhan de Perry Hall, Maryland
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle antiadhésive, faire sauter les champignons et l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté.Éliminer et réserver.
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Dans la même poêle, cuire le bœuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajouter le mélange de soupe, de lait, de moutarde et de champignons.Amener à ébullition.Réduire le feu ; cuire et remuer jusqu'à épaississement.
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Servir avec des nouilles cuites chaudes si désiré..
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