Boeuf cajun avec riz sauvage

Name: boeuf cajun avec riz sauvage
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Steak de surlonge de bœuf de 400 grammes, coupé en cubes d'un centimètre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri tranché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du piment vert en julienne; 3/5 litres d'eau; 1 paquet (170 grammes) de mélange de grains longs et de riz sauvage; 1 petite tomate, hachée; 2 tablespoons chopped green onion

Un mélange de riz emballé accélère la préparation de cette entrée complète. Le poivre de Cayenne donne un petit coup de pied au bœuf et un assortiment de légumes ajoute de la couleur et du croquant. — Janelle Christensen de Big Lake, Minnesota

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la poudre d'ail, le thym et le poivre de Cayenne. Saupoudrer le bœuf.
Dans une grande casserole recouverte d'un aérosol de cuisson, cuire le bœuf dans l'huile jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose; égoutter.Ajouter le céleri et le poivron vert cuire 2 minutes de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter le mélange d'eau et de riz avec le contenu du sachet d'assaisonnement.
Porter à ébullition.Réduire la chaleur; couvrir et laisser mijoter pendant 23 à 28 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Incorporer les tomates; faire chauffer. Saupoudrer d'oignon.