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Chocolate Moose
Boeuf haché et chou haché
C'est un repas copieux, facile à préparer et qui se conserve bien. J'utilise une cuillère à égoutter pour le servir avec du riz et du pain de maïs sucré.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive dans un grand faitout ou dans un four néerlandais de 6 litres à feu moyen. Faire cuire et incorporer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 5 minutes.
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Coupez le boeuf haché en petits morceaux et ajoutez-les à la casserole; cuire et remuer, en continuant à casser le boeuf en petits morceaux, jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni, 5 à 7 minutes.
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Assaisonner le mélange de bœuf avec la poudre d’ail, les flocons de piment rouge, l’assaisonnement à l’italienne et une pincée de sel. porter à ébullition, réduire le feu à doux et cuire le mélange à feu doux jusqu'à ce que le chou soit tendre à la fourchette, environ 25 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre.
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Nutrition
CaloriesCalories
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