Bœuf italien farci et poivrons

Name: bœuf italien farci et poivrons
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 8 gros poivrons verts, coupés dans le sens de la longueur et nettoyés; Saucisse italienne chaude de 400 grammes, émiettée; 400 grammes de boeuf haché; 1 large onion, chopped; 2 gousses d'ail émincées; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate à l'italienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz cuit; 2 cuillères à café d'assaisonnement à l'italienne; sel et poivre moulu frais (au goût); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan râpé; 1 boîte (227 grammes) de sauce tomate à l'italienne

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Ingrédients

Préparation

Faire sauter le bœuf, les saucisses et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter l'ail et faire sauter 3 minutes. Égoutter. Ajouter les tomates et les assaisonnements.
Laisser mijoter pour faire ressortir les saveurs.
Ajoutez du riz.
Farcir les poivrons.
Saupoudrer de mozzarella et de parmesan.
Cuire au four dans une cocotte avec un peu de sauce tomate sous les poivrons à 350 degrés pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.