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MAAHN
Boeuf italien pour les sandwichs
Rôti de croupe cuit lentement avec seulement deux ingrédients pour un délicieux sandwich. Servir sur des petits pains à sandwich croustillants.
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Préparation
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Placez le rôti dans une cocotte, côté gras vers le haut. Versez le pepperoncini et le jus sur le rôti.
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Cuire à feu doux pendant 8 heures.Retirer le gras du rôti et le râper avec 2 fourchettes.Rôtir le jus dans le jus pendant 1 heure de plus.Retirer le boeuf à l'aide d'une cuillère à égoutter.
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