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Patty Pelfrey
Boeuf râpé pour tacos
Cela fait les meilleurs tacos de bœuf râpés que je pense avoir jamais mangés. De nombreuses recettes similaires demandent de la bière, mais je vous le dis… vous GOTTA, essayez-le avec le vin; Cela fonctionne aussi bien avec le porc (même le filet de porc très maigre). Lorsque nous pouvons nous permettre quelques calories supplémentaires dans notre régime alimentaire (ha!), j'aime fourrer des tortillas de maïs avec le mélange et les faire frire ... elles je suis sérieusement fou. J'ai cette recette d'il y a quelques années et je n'ai apporté aucune modification; c'est parfait tel quel.Profitez: -)
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Ingrédients
Préparation
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Placez le rôti congelé dans la mijoteuse.
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Versez le vin et la sauce tomate chaude à la mexicaine sur le dessus.
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Assaisonner avec de l'ail, du sel et du poivre.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 9 heures.
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Une fois terminé, le rôti devrait se déchiqueter facilement à la fourchette.
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Râpez le jus dans le rôti et ajoutez les oignons verts et la coriandre hachés.
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