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Devilcook
Bok choy sauté aux champignons
Faites et partagez cette recette de bok choy sauté aux champignons de.
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Ingrédients
Préparation
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Coupez la base des tiges de bok choy; jeter.Séparez les tiges et les feuilles.Si les tiges des feuilles de bok choy sont grandes, hachez-les finement.Lavez les feuilles et les tiges; égoutter dans une passoire.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle ou une casserole à feu moyen-doux. Incorporer les oignons verts, les champignons, l'ail, le piment rouge broyé, le sel et le poivre noir; cuire, en remuant souvent, 5 minutes.Incorporer le bok choy et le lait de coco; cuire en remuant jusqu'à ce que les feuilles soient tendres et que les tiges soient encore croquantes, 3-6 minutes.
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