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Rachel Ziefle
Bol de nouilles au bouillon de homard
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 200 degrés et étalez les crevettes en une couche sur une plaque à biscuits tapissée.
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Cuire au four pendant 6-8 minutes, jusqu'à ce que cuit. Mettre de côté (peler si vous voulez vraiment).
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Pendant ce temps, dans une casserole, fouetter ensemble la base de homard, la sauce soja et l'eau et porter à ébullition.
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Ajouter les nouilles au fil de haricot et cuire, en remuant de temps en temps, 5 minutes.
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Ajoutez les nouilles au brocoli et au varech et laissez cuire encore 5 minutes.
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Verser dans un bol et garnir des crevettes grillées.
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Ajoutez la sauce piquante et le gingembre mariné au goût.
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