Bola de batata e tomate (casserole portugaise de pommes de terre / tomates)

Name: bola de batata e tomate (casserole portugaise de pommes de terre / tomates)
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 , 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 5 cuillères à soupe de pâte de paprika; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du persil, haché; 1 gousse d'ail hachée; 1 piment rouge haché; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1/2 cuillère à café de jus de citron; sel, au goût; Poivre à goûter; 400 grammes de tomates

Une bonne recette à utiliser sur les pommes de terre bouillies. Ceci est fait avec la recette 483248 - vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte de paprika que vous aimez, cependant.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 390 ° F.
Trancher finement les pommes de terre bouillies.
Semer et trancher les tomates.
Placer les tranches de pomme de terre dans une cocotte allant au four.
Étendre finement avec la pâte de paprika.
Mélanger le persil, l'ail et le chili hachés avec de l'huile d'olive, saler et poivrer, ajouter le jus de citron.
Étaler la moitié de ce mélange sur la couche de pommes de terre.
Couche de tomates en tranches sur le dessus des pommes de terre, tartiner avec le reste du mélange de persil.
Saupoudrer avec un peu d'huile d'olive supplémentaire et cuire au four à 190 degrés pendant environ 30 à 40 minutes. Servir chaud mais pas directement du four.