Bon pour le pain rapide aux canneberges

Name: bon pour le pain rapide aux canneberges
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine de blé entier; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; Une tasse de 60 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des amandes en poudre; 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues; 1 cuillère à café de levure chimique; 3/4 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 2 oeufs; 1/3 litre de jus d'orange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des noix de pécan hachées

Avec de la farine de blé entier, des graines de lin, de l'avoine, des canneberges et des pacanes, une tranche de ce pain rapide est un bon début de journée. —Wendy Marotta, Wilson, New York

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 °. Dans un grand bol, mélanger les neuf premiers ingrédients. Dans un petit bol, fouetter les œufs, le jus d'orange, le beurre et la compote de pommes.Amener dans les ingrédients secs jusqu'à consistance humide. Ajouter les canneberges et les pacanes.
Transférer dans deux moules à pain graissés de 8 x 4 po. Cuire au four environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.Cool 10 minutes avant de retirer des moules des poêles.