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Bonbons à la cerise de nicole
 
 
24 PortionsPTM20 min

Bonbons à la cerise de nicole


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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350 ° C dans un bol moyen, battre le beurre et le sucre à confiserie à 0,75 ° C jusqu'à consistance crémeuse, incorporer la farine, le lait, la vanille et le sel; bien mélanger.
  2. Former 24 boulettes, presser chaque boule avec une cerise et la déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Laisser refroidir sur une grille.
  3. Placez 2 sucre de confiseurs TBS dans un plat peu profond et roulez les bonbons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement enrobés.
  4. Dans un petit bol, bien mélanger le sucre à glacer à 0,25 C et les 2 cuillerées à thé réservées, placer dans un sac de rangement en plastique refermable, couper un petit coin du sac et verser le glaçage sur les bonbons.
  5. Laisser les bonbons refroidir jusqu'à ce que le vernis soit ferme, puis servir ou conserver dans un récipient hermétique jusqu'au moment de servir.



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