Bonbons au gâteau au fromage cerises

Name: bonbons au gâteau au fromage cerises
Total time: 45 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des cerises séchées, hachées finement; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de l'eau de vie de cerise; 85 grammes de fromage à la crème, ramolli; 1 cuillère à soupe de shortening; Un bol d'une capacité de 9/10 litres contenant du sucre à glacer; Enrobage de bonbons au chocolat noir de 170 grammes, hachés; 1 cuillère à soupe de shortening; BRUINE:; Enrobage de bonbons blancs, hachés; Pâte Rose Colorant Alimentaire

Ces bonbons spéciaux ont l’air impressionnant mais sont en réalité assez faciles à préparer. L'eau de vie complète vraiment les cerises et le chocolat. — homebody2, communauté en ligne de L'HO

Ingrédients

Préparation

Placez les cerises dans un petit bol. Recouvrez de cognac; réfrigérer pendant la nuit.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre à confiserie; battre jusqu'à ce que le mélange soit friable. Égoutter les cerises en réservant 2 cuillères à thé de brandy.Ajouter les cerises et le brandy réservé au mélange à la crème
Rouler dans des boulettes de 1,5 po. Déposer les boulettes sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier ciré. Couvrir légèrement et mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
Au micro-ondes, faites fondre le revêtement et le shortening de bonbons au chocolat noir; remuer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse. laisser l'excès s'égoutter.Retourner sur la plaque à pâtisserie.
Pour la bruine, faites fondre une petite quantité de revêtement de bonbon blanc au micro-ondes; Incorporer le colorant alimentaire jusqu'à consistance lisse. Arroser des bonbons.Froidir jusqu'à consistance homogène.