Bonjour frittata

Name: bonjour frittata
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait sans graisse; 1/8 cuillère à café de poivre; Sel dash; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron orange douce haché; 2 green onions, thinly sliced; 1/2 cuillère à café d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du jambon en cubes entièrement cuit; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage cheddar râpé et allégé

Commencez la journée du bon pied avec ce plat d'oeufs rapide et moelleux.Le substitut d'œuf et le lait écrémé réduisent les calories, tandis que les poivrons orange ajoutent une douceur et un croquant éclatants.Vous pouvez utiliser des poivrons rouges ou verts si vous préférez. — Mary Relyea, Canastota, New York

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, fouetter le substitut d'œuf, le lait, le poivre et le sel; Dans une poêle à frire résistante de 8 po., faire sauter le poivron orange et les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté.Ajouter le jambon; chaleur à travers.Réduire la chaleur; garnir du mélange d'oeufs. Couvrir et cuire de 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit presque pris.
Découvrez la poêle; saupoudrer de fromage.Broûler à 3-4 po.es du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.Laisser reposer pendant 5 minutes.Couper en quatre tranches.

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