"boo" baies fantômes

Tapisser deux moules à pâtisserie de 18 x 13 po non graissés de papier sulfurisé.Placez les blancs d'œufs dans un grand bol; laisser reposer à la température ambiante pendant 30 minutes. Tamiser le sucre à glacer et la farine trois fois; mettre de côté.

Préchauffer le four à 350 °. Ajouter la crème de tartre, la vanille et le sel aux blancs d'œufs; battre à vitesse moyenne jusqu'à la formation de pics mous.Ajouter graduellement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant à feu vif jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer le mélange de farine au fur et à mesure, environ 60 litres à la fois.

Verser délicatement dans les moules préparés.Couper la pâte avec un couteau pour enlever les poches d'air.Cuire au four environ 25-35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.Coacher complètement, environ 1 heure.

Couper avec un emporte-pièce en forme de poivre de 4 po. Étaler la moitié des gâteaux avec des conserves; garnir du reste des gâteaux.Placez-les sur du papier paraffiné sur des grilles.

Transférer le glaçage dans un bol allant au micro-ondes. Micro-ondes à puissance maximale de 20 à 30 secondes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu; remuer jusqu'à consistance lisse.Faites-en une couche sur les gâteaux.Ajoutez des pépites de chocolat pour les yeux et du MandM pour la bouche.Laissez reposer jusqu'à ce que le mélange soit ferme.