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Mike_noodles
Bouillie de mil
Vous souhaitez ajouter d'autres céréales à votre alimentation? Essayez le millet comme céréale chaude pour le petit-déjeuner.Remarque: j’ai adopté cette recette «sans auteur», car c’était celle que j’avais essayée et aimée. Comme moi et les deux autres critiques à ce moment-là, nous avons constaté que cela faisait vraiment une portion. Il peut cependant être doublé très facilement. Je cuisine le mien dans mon cuiseur à riz, ce que je recommande comme moyen très facile de le faire.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite casserole, mélanger le mil, l'eau, le lait, la cannelle, la vanille, le sel et les raisins secs.
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Porter à ébullition.
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Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter 25 minutes sans remuer.
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Si le n'est pas complètement absorbé, laissez cuire encore 3-5 minutes, partiellement couvert.
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Retirer du feu.
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Arroser de sirop d'érable ou de miel.
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Servir.
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