Boule de neige au citron

Name: boule de neige au citron
Total time: 25 min
Ingredients: 2 enveloppes de gélatine sans saveur; 60 litres d'eau froide; 1/4 litre d'eau bouillante; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; 1 boîte (340 grammes) de concentré de jus d'orange congelé, décongelé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de jus de citron; Sel dash; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la crème à fouetter épaisse, divisée; 1 gâteau aux anges préparé (227 à 284 grammes), coupé en cubes; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la noix de coco râpée sucrée

Pour préparer une occasion spéciale, comme un souper à l'église, je prépare ce beau dessert. Les saveurs de citron et de noix de coco vont à merveille. Toutes les personnes demanderont la recette. — Lucy Rickers, Bonsall, Californie

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer la gélatine sur de l'eau froide. Laisser reposer 5 minutes.Ajouter l'eau bouillante; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.Ajouter les cinq ingrédients suivants; bien mélanger.Réfrigérez, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir, environ 25 minutes.
Dans un autre bol, battre 1/2 litre de crème jusqu'à la formation de pics fermes; incorporer au mélange de citron.Reposer un bol de 3 litres avec une pellicule de plastique.Couche avec un bol d'un capacité de 1/4 litre contenant chaque garniture au citron et des cubes de gâteau.Répéter les couches cinq fois; garnir du reste de la garniture.Réfrigérez, à couvert, pendant 6 heures ou jusqu'à 2 jours.
Pour servir, inverser le bol sur un grand plat de service. Retirer l'enveloppe en plastique. Battre le sucre des confiseurs et le reste de la crème jusqu'à la formation de pics fermes; étaler sur le gâteau.Saupoudrer de noix de coco.