Boules de pop-corn au chocolat

Name: boules de pop-corn au chocolat
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 10 balls, 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre; Un bol d'une contenance de 2 litres contenant du maïs soufflé (environ Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant non sauté); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe de cacao en poudre; 1/2 cuillère à café de sel; Un bol d'une contenance de 2 litres contenant du maïs soufflé (environ Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant non sauté)

Tiré du livre de cuisine de St.Charles of Borromeo Eighty Grade Class of 2002, recette soumise par Chris Dalisay. Chocolat et maïs soufflé ... la réponse à une de mes prières ... et cela constitue un bon article à prendre pour les ventes de pâtisseries de collecte de fonds.

Ingrédients

Préparation

Chauffer le sucre, le sirop de maïs, le beurre, le cacao et le sel à ébullition dans une bouilloire de 4 litres ou un four néerlandais à feu moyen, en remuant constamment. Retirer du feu.
Incorporer le pop-corn. Cuire et remuer jusqu'à ce que le maïs soufflé soit enrobé, environ 2 minutes. Cool à tiède.
Formez des boules de quelques centimètres. Pour un façonnage facile, plongez vos mains dans l’eau froide de temps en temps.Placez les boules sur du papier ciré; cool.